Амарант

Амарант

2.30 лв.

Амарантът притежава голям брой балансирани аминокиселини; високо съдържание на лизин, по което превъзхожда останалите зърнени култури; богат на витамин E, витамини от група Б, калций, магнезий, фосфор и желязо; не съдържа глутен и е богат на фибри.

В 100 гр. амарант се съдържат 371 ккал, 65г въглехидрати, 7г мазнини, 14г белтъчини, 7г фибри.

Повече информация може да откриете по-долу.
Ще се радваме, ако ни пишете с предложения за рецепти, в които се използва амарант.

Цена за 250 грама амарант

Category:

Product Description

Амарантът е извествен още от древността. Растението е било една от основните храни за ацтеките, но след идването на конкистадорите спира да бъде култивирано и започва да вирее като плевел. По-късно, през 20 век, американците го преоткриват и започват отново да го отглеждат.

Амарантът представлява едногодишно растение, което има различни видове и сортове. Цветовете му са най-често червени, а семената (с големината на зърно леща) са от бели до оранжеви. Близък родственик му е растението щир, което расте по нашите земи като плевел.

Но къде е причината за интереса към това растение? Отговорът се крие в хранителната му стойност- голям брой балансирани аминокиселини; високото съдържание на лизин, по което превъзхожда останалите зърнени култури; богат на витамин E, витамини от група Б, калций, магнезий, фосфор и желязо; не съдържа глутен и е богат на фибри.
В 100г амарант се съдържат 371 ккал, 65 гр. въглехидрати, 7 гр. мазнини, 14 гр. белтъчини, 7 гр. фибри.

Амарантът може да се приготви по различни начини. Може да бъде сварен, което става за около половин час и подобрява както вкусовите му качества, така и усвояването на веществата му. Може да се направи на пуканки (подходящи за захранване на бебета), да се приготви в съчетание с киноа, да се използва за гарнитура, да се добави шепа от него към някое ястие.

Цена за 250 грама амарант

Произход: Индия

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Амарант”

Your email address will not be published. Required fields are marked *