Крем супа с печени моркови и домати

  • Крем супа с печени моркови и домати

Крем супа с печени моркови и домати

3.99 лв.

Продукти от нас (БИО):
домати – 300 гр
моркови – 170 гр
лук – 1 глава
чесън – 1 скилидка
босилек – 1 стрък
Продукти от вас:
зехтин – 1 с.л.
вода – 200 мл
мляко – 230 мл
сол и черен пипер на вкус

Предлаганото количество е предназначено за 2 порции. При необходимост  поръчайте 2 или повече пъти от всяка рецепта.

Out of stock

Category:

Product Description

  1. Загрейте фурната до 200 градуса
  2. Нарежете лука на тънки полумесеци, разполовете доматите и обелете морковите
  3. Сложете лука, морковите, доматите и необеления чесън в тава намазана с половината зехтих. Поръсете отгоре с останалия зехтин, сол и черен пипер
  4. Печете докато зеленчуците омекнат и покафенеят (около 55 мин). Разбърквайте от време на време
  5. Извадете зеленчуците от тавата и обелете чесъна
  6. Изсипете 100 мл от водата в тавата и разтворете залепналите сокове.
  7. Пасирайте зеленчуците с водата от тавата. Добавете бавно и останалата вода и пасирайте докато се получи хомогенна смес
  8. Прехвърлете пасираните зеленчуци в тенджера, добавете млякото и накълцана половината босилек и кипнете на бавен огън докато се обединят вкусовете и ароматите (около 10 мин)
  9. Подправете със сол и черен пипер на вкус и сервирайте супата поръсена с остатъка от босилека

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Крем супа с печени моркови и домати”

Your email address will not be published. Required fields are marked *