Пролетни моркови с жълт ориз

  • Пролетни моркови с жълт ориз

Пролетни моркови с жълт ориз

3.52 лв.

От нас (БИО):
ориз – 150 гр
моркови – 450 гр
лук – 1 глава
магданоз – 4 стръка
сух риган – 1 ч.л.
куркума – 1/8 ч.л.
канела – щипка

От вас:

зехтин или масло – 3 с.л.
винен оцет – 1 с.л.
захар – ½ ч.л.
вода или пилешки бульон – 2 чаши
сол на вкус

Out of stock

Category:

Product Description

 

  1. В тиган кипнете на силен огън 1 1/3 чаши вода/пилешки бульон, куркумата и солта. Добавете ориза, похлупете и гответе на умерен огън до поемането на течността (около 25 мин).
  2. Премахнете ориза от огъня и го разбъркайте. Похлупете и дръжте на топло
  3. Обелете морковите и ги нарежете на лентички с дебелина 0.5 см. Нарежете наситно лука.
  4. В тиган добавете маслото/зехтина и лука. Похлупете и гответе на слаб огън докато омекне (около 10 мин). Разбърквайте от време на време.
  5. Към лука добавете морковите и гответе на умерен огън без капак около 5 мин.
  6. Добавете ригана и канелата и гответе около 5 минути като често разбърквате.
  7. Добавете оцета и захарта и гответе няколко минути
  8. Добавете остатъка от водата и оставете да заври леко. Гответе докато морковите омекнат и течността се изпари (около 20 мин)
  9. Добавете морковите към ориза и разбъркайте.
  10. Поръсете с накълцания магданоз

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Пролетни моркови с жълт ориз”

Your email address will not be published. Required fields are marked *