Супа от картофи, моркови и пащърнак

Супа от картофи, моркови и пащърнак

6.99 лв.

Продукти от нас (БИО):
Кромид лук – 1 голяма глава
Моркови – 2 бр.
Пащърнак – 2 бр.
Картофи – 2бр. средни
Магданоз – 1 връзка
Mащерка – ½ ч.л.
Продукти от вас:
Масло – 35гр.
Пилешки бульон – 450мл.
Шери – 35мл.
Черен пипер
Сол

Предлаганото количество е предназначено за 4 порции. При необходимост  поръчайте 2 или повече пъти от всяка рецепта.

 

Out of stock

Category:

Product Description

1. Почистете и нарежете лука на големи парчета.
2. Обелете и нарежете морковите и пащърнака на резeни с дебелина 1см.
3. Обелете и нарежете картофите на кубчета с размер 1см. на 1см.
4. Разтопете маслото в голяма тенджера на средно висока температура. Добавете лука и пържете до златисто – около 15 мин.
5. Добавете морковите и пащърнака и печете около 10 минути.
7. Добавете бульона, картофите, магданоза и мащерката. Покрийте и оставете да къкри, докато картофите не станат крехки – около 30 мин. Не забравяйте да бъркате.
7. Пюрирайте половината от супата.
8. Смесете пюрираната с останалата супа в подходящ съд. Разбъркайте.
9. Добавете Шери. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
10. Оставете да изстине леко и сервирайте.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Супа от картофи, моркови и пащърнак”

Your email address will not be published. Required fields are marked *